temp

Herfst /Winter Menu 2017

 

HERFST-Menu 2017

 

 Broodjes assortiment (6 stuks) met roomboter, aioli, pesto en olijfolie
€ 4,95

*****

Tartaar van gerookte Schotse zalm, wasabi, wakame en kruiden

of

    Carpaccio van Rund met truffelkaas en chips

of

Herfsttuin met  bataat, paddenstoelen en chips

 

*******

  Zwolse mosterdsoep

of

Kalfsbouillon met kruiden

 

*******

Coquilles met garnalen, knolselderij en Hollandaise**

of

Ossenhaas met paddenstoelen en morilles-jus**

of

Tagliatelle van pasta en groenten

*******

Kalfswang met biet en knolselderij

of

   Kabeljauw met groentenbouquet en sesam

of

 Risotto met paddenstoelen en chips

*******

 Regionale kazen met brood, chutney, druiven en noten**

******

Hemelse Modder; chocolade, fruit en frisse sorbet

of

Cheesecake met fruit, sorbet en vers fruit

 

Wij zijn bekend met de allergenenwetgeving en kunnen uw eetpatroon aanpassen in het diner of in de lunch

**= supplement € 5,00 / ** hoofdgerecht € 10,00

 

3 gangen € 35,00  4 gangen € 45,00   5 gangen € 55,00