Wintertuin V € 19,50 Winter’s tafereel met ingelegde en gemarineerde groenten en kruiden . Carpaccio van Runderhaas € 25,00 Vers gesneden carpaccio van runderhaas, truffel en Parmezaan . A la minute, aan tafel gerookte proeverij van Zalm € 25,00 aan tafel gerookte zalm, zalmhaas, roulleau van zalm met crabvlees, wakamé, kaviaar en wasabi en krokante … Meer lezen over a la carte 2026