.
Seizoens Menu 2023
Wij serveren desgewenst diverse broodjes met roomboter, olijfolie, aioli, zeezout
zes euro vijfennegentig
.
.
Broodjes met roomboter, olijfolie, pesto, aioli, zeezout
zes euro vijf en negentig
Roulleau van zalm en vrab
of
Carpaccio van rund, Parmezaan, tomaat en truffel
of
Terrine van rode biet met ingelegde groenten
*****
Mosterdsoep
of
Kalfsbouillon met bospaddenstoelen
*****
of
Biefstuk met bundelzwam en portsaus **
of
Knoflookgarnalen met coquille en kerriesaus**
*****
Kabeljauwrugfilet met vadouvan
of
Kalfswang met morillesaus
of
Ravioli met bospaddenstoelen
*****
Kaasassortiment**
5 stuks met druiven en appelstroop
regionale en internationale kazen
*****
Dessert van de Chef
“altijd een beleving”
.
**supplement € 5,00 / € 10,00 als hoofdgerecht
Wij zijn bekend met de allergenenwetgeving en kunnen uw eetpatroon aanpassen en het diner of in de lunch
t