Seizoens-Menu 2020
dit is een menu wat kan wisselen qua gerechten, daar wij gebruik maken van seizoensprodukten
- Seizoens Menu 2020
Wij serveren desgewenst diverse broodjes met roomboter, olijfolie, pesto, aioli, zeezout
vijf euro vijfennegentig
Rouleau van zalm en caviaar
of
Carpaccio ingerold met gerookt Hollands Koetsiersstuk
of
Proeverij van minigroenten en chips
*****
Mosterdsoep
of
Wildbouillon met bospaddenstoelen en kruiden
*****
Coquilles met knolselderij, basilicum en bloemkool
of
Pata Negra met hazelnotensaus en crumble van noten
of
Risotto met geschaafde truffel en kaas
*****
Kabeljauwrugfilet met vadouvansaus
of
Kalfssucade met morillesaus
Of
Ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood en truffelsaus
*****
Warme baba van chocolade
met vanilleroomijs en een crumble van noten
of
selectie van onze kazen met noten, druiven, brood en appelstroop
*****
Sweet Tree gevuld met friandises
met koffie of Thee
Wij zijn bekend met de allergenenwetgeving en kunnen uw eetpatroon aanpassen in het diner of in de lunch
- 2 gangen lunch € 25,00
Diner: 3 gangen € 37,50 , 4 gangen € 46,50, 5 gangen € 55,00