temp

 

 

Diner Menu 2023

.

Gerookte zalm van Urk

of

Tartaar “de Bottermarck” van runderhaas

of

Vegetarische terrine van biet met ingelegde seizoensgroenten

*****

Mosterdsoep

*****

Marbré van eendenlever en pastrami*

of

Coquille met kerriesaus*

*****

Kabeljauwrugfilet

gegaard in kruidenboter en Botersaus

of

Ossenhaas met bundelzwam, morillesaus en bosui**

of

Kalfswang met truffelbietjes, selderij en eigen jus

*****

Kaasassortiment *

met brood en appelstroop

*****

Dessert van de Chef

* heeft een supplement van € 5,00, ** € 10,00

Wij zijn bekend met de allergenenwetgeving en kunnen uw eetpatroon aanpassen in het diner of in de lunch

.

Lunchmenu 2023

2 gangen menu

naar eigen keuze van het menu

29,50

Seizoensmenu 2023

U mag per gang uw eigen gerecht kiezen

uit het seizoensmenu.

3 gangen € 39,50

4 gangen € 49,50

5 gangen € 59,50

6 gangen 69,50

7 gangen 79,50

Jubileum Menu 2023

(per tafel te bestellen)

een volledig verzorgd 7 gangen menu ,

inclusief sprankelend aperitief,

onbeperkt plat en bruisend waters,

koffie of thee

100,00