Lunch
Heeft u tijdsplanning? Wij houden de tijd voor u in de gaten.
Lunchen bij de Bottermarck zoals u dit wenst
Zomer’s heerlijk lunchen op het terras of in het restaurant, Wij bieden u de keuze.
Restaurant de Bottermarck
Restaurant de Bottermarck Lunch kaart
Restaurant de Bottermarck Lunch kaart
Vers gebakken OERBROOD met Waldkorn
Broodje gezond met uitgebreid toebehoren 9,95
Dobben Kroket ( 2 stuks) met Zwolse mosterd 9,95
Brie met tomaat, honing en aceto 9,95
Gerookte zalm met wasabi mayonaise 12,50
Carpaccio met sla, zuurtjes, kaas en truffelmayonaise 12,50
Warme beenham met honing mosterd 12,50
Brood
Oerbrood met gezouten roomboter 4,95
Oerbrood met kruidenboter, aioli en tappenade 5,95
Uitsmijter van scharreleitjes ( wit of bruin brood )
3 Scharreleieren met ham, kaas en salade 9,95
Uitsmijter met carpaccio, sla en parmezaan 15,00
Omelet met sla en wit of bruin brood met boter
Omelet Naturel 8,50
Omelet met boeren garnituur 9,95
Omelet met gerookte zalm 12,50
Soepen.
Heldere kalfsbouillon met kruiden 9,50
Zwolse mosterdsoep 9,50
Restaurant de Bottermarck Lunch kaart
Specials de Bottermarck
Club Sandwich met brioche brood, ei, salade 3 laags 15,00
Verse burger van rundvlees (180 gr) met sla en BBQ saus 12,50
en met gebakken ei 15,00
Salades.
Ecologische vegetarische Boeren salade
Uitgebreide Vegetarische salade met ecologische producten 12,50
Geitenkaas Salade
met een frisse salade en honing 12,50
Gerookte zalm
Met een frisse salade, sesamdressing en wasabi-soja 15,00
Runder carpaccio
met kruiden salade, zuurtjes, truffelmayo en Parmezaanse kaas 15,00
Ossenhaaspuntjes
Ossenhaaspuntjes met salade en aioli 15,00
Oriëntaalse Kip
Kip met groenten in soja, curry en Hoysin saus 15,00
Salade Surf & Turf
ossenhaaspuntjes, knoflookgarnalen met aioli 17,50
Wij zijn bekend met de allergenen wetgeving en kunnen uw eetpatroon aanpassen in de lunch